Записи с меткой: Бананы фламбе

ИНГРЕДИЕНТЫ

бананы (не переспелые!) 2-4 шт (можно и больше, столько, сколько поместится на сковороду)
апельсины 1-2 шт (понадобится полстакана сока)
ром (можно заменить на коньяк или, в крайнем случае, на водку) 1 стакан
масло сливочное 40 г
сахар 120 г

ПРИГОТОЛВЕНИЕ

Из апельсина выжать сок, бананы очистить.

На сковороду положить масло и сахар, нагревать на среднем огне, помешивая. Когда сахар пропитается маслом, влить сок, мешать до растворения сахара...