Записи с меткой: бекон

Цыпленок по-умбрийски в мультиварке

Цыпленок по-умбрийски в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куриных бедра
4 куриных крылышка
400 г консервированной белой фасоли
150 г бекона
1 большая луковица
1 зубчик чеснока
1 черешок сельдерея
100 мл белого сухого вина
400 г томатов в собственном соку
1 ч. л. сахара
1 веточка розмарина
1 лавровый лист
3 ст. л. растительного масла
соль

РЕЦЕПТ

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Лук и чеснок очистить и измельчить. Сельдерей вымыть и мелко нарезать. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть половину растительного масла и обжарить овощи, 5 мин...

Подробнее

Куриная перинка

Куриная перинка

В нашей семье это блюдо назвали «Куриная перинка». Нежное, сочное, воздушное. Можно готовить на праздник и в обычный день! Вкусно в горячем и в холодном виде! Приготовьте! Думаю, что вам понравиться!

Ингредиенты

Филе куриное — 600 г
Желток яичный — 2 шт
Сливки — 200 мл
Бекон — 250 г
Лук зеленый — 1 пуч.

Приготовление

С помощью блендера смолоть 500 грамм куриного филе. Оставшиеся 100 грамм филе нарезать на тонкие полосочки. Добавить в фарш желтки и сливки. Соль и перец черный по вкусу. Миксуем...

Подробнее

Картофельная запеканка с яблоками

Картофельная запеканка с яблоками

Ингредиенты

Картофель — 800 г
Лук репчатый — 1 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 2 шт
Бекон (копченая грудинка) — 100 г
Сливки (20%) — 200 мл
Горчица — 2 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль
Орех мускатный (тертый)

Рецепт

Картофель нарезать не толстыми пластинками. Отварить в подсоленной воде до полуготовности. Лук нарезать полукольцами.

У яблок удалить сердцевину и тоже нарезать такими же кольцами или полукольцами.

Бекон обжарить до легкого ...

Подробнее

Рыба приготовленная в беконе

Рыба приготовленная в беконе

 Рыба в беконе – вкусное сочетание животных жиров, мясных и рыбных, а если к такой рыбке еще и подстилку приготовить, например из спаржевой зеленой стручковой фасоли, то блюдо из закусочного варианта сразу превращается в полноценный ужин.

Порций – 6,
Время приготовления – 35 мин.

Ингредиенты:

  • Рыба некрупная морская (например, мойва, навага, бычки или крупные анчоусы) – 1,5 кг,
  • Бекон (желательно подкопченный) — 400 гр.,
  • Лук репчатый – 2 шт.,
  • С...
Подробнее