Записи с меткой: блины с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко коровье
1 ст.
Яйца куриные
2 шт.
Сахар
2 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Мука
1 ст.
Масло растительное
2 ст.л.
Вода
1/3 ст.
Масло сливочное (для начинки)
2 ст.л.
Лук
1 шт.
Фарш говяжий
400 г
Сметана (для украшения)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовим ингредиенты.
Разбиваем два яйца в миску, добавляем сахар, соль, размешиваем венчиком. Добавляем растительное масло и снова перемешиваем. Затем вливаем молоко.
Просеиваем муку, понемногу добавляем в смесь и аккуратно замешиваем до удаления комочков...

Ингредиенты:

Для блинов на пиве:

Пиво- 0,5 л
Яйцо- 2 шт
Мука- 2 стакана
Сметана- 1 ст л
Соль- ½ ч л
Сахар- 1 ст л
Растительное масло- 3 ст л

Для начинки:

Мясо говядины- 1 кг
Лук репчатый- 2 крупных головки

Для кляра:

Яйцо- 3 шт
Молоко- 3 ст л

Для панировки:

Панировочные сухари- 1 стакан
Сыр типа пармезан- 100 гр
Перец чили- 1 ч л

Для соуса:

Майонез- 3 ст л
Сметана- 1 ст л
Горчица зернистая- 1 ст л
Цедра половины лимона ...