Записи с меткой: «Дачный»

Дачный дом долгое время оставался только мечтой многих горожан, но сегодня обзавестись такой роскошью не так уж и сложно: участки продаются свободно, строительные компании работают активно, выбор материалов для строительства огромен, цены доступны. Какие особенности имеет дачный дом? Чем он отличается от обычного загородного дома?

Начнем с начала — с проекта, а точнее даже с участка, так как именно его специфика и определяет нюансы дачного дома. Как правило, площадь дачных участков намного меньше, чем площадь наделов в черте города

Ингредиенты

Говядина (без жира) — 0,5 кг
Свинина (шея) — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт
Зира (Зира (кумин) не путайте с тмином)
Смесь перцев (лучше из мельницы)
Соль
Наршараб — 2 ст. л.

Рецепт

Многие боятся, что фарш упадет с шампура. Не бойтесь. Главное — правильно сделать фарш и использовать широкий шампур.
1. Делаем фарш (можно купить фарш и в магазине, но… что они там положили?.. ). Говядину, свинину и лук пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой.