Записи с меткой: Домашние грибные (ну очень грибные) тальятелле

Домашние грибные (ну очень грибные) тальятелле

Домашние грибные (ну очень грибные) тальятелле

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
360 гр. пшеничной муки
40 гр. грибного порошка (смолотых в кофемолке сухих грибов)
4 яйца
для соуса:
50 гр. сливочного масла
400 гр. свежих шампиньонов
3-4 луковички шалот
2 зубка чеснока
50 мл. виски
200 гр. сливок
300 мл. молока
2 ст.л. муки
веточка розмарина
соль, свежий молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Прежде всего, надо приготовить грибные тальятелле. Для этого берм муку, яйца и сушеные грибы.

Главным компонентом грибного блюда являются, понятно, грибы...

Подробнее