Записи с меткой: джем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ванильный сахар (или ликер по желанию и по вкусу)
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар (и ещё 2 ст.л.) — 1 стак.
Желток яичный — 2 шт
Джем (малиновый Махеевъ) — 1 стак.
Сметана — 600 г
Желатин — 3 ст. л.
Вода — 3 стак.
Лимон (сок 1/2 лимона)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В этом рецепте можно использовать любой по вкусу джем, я остановилась на малиновом джеме «Махеевъ», натуральный, хорошего качества.

Желатин залить холодной водой, дать ему набухнуть, затем подогреть, но не кипятить...

Неожиданным открытием стало для меня это вкусное лакомство, напоминающее какую-то восточную сладость! Рука тянется за батончиком снова и снова, чаёк сам подливается в кружку! Вот уж подумать не могла, что овсяный батончик пойдет «на ура»! Рекомендую даже тем, кто не очень любит овсянку! Возможно, для приготовления этой сладости она в вашем доме поселится навсегда.

Ингредиенты

Хлопья овсяные (быстрого приготовления экстра) — 2.5 стак.
Мука ...

Ингредиенты:

Кабачки 1 кг.
Черноплодная рябина 800 г.
Сахар 1,5 кг.
Гвоздика по вкусу
Лайм 1 шт.

Приготовление:

Кабачки очистите, удалите семена, нарежьте мелким кубиком.
Рябину вымойте, обсушите.
Ягоды засыпьте половиной сахара, добавьте кабачки, сверху всыпьте остальной сахар и оставьте на несколько часов.
Перемешайте, положите молотую гвоздику.
Доведите до кипения и варите на среднем огне до желаемой консистенции, но не менее 30 минут...

Ингредиенты:

Слива любая (у меня венгерка) 1,5 кг
Сахар примерно 800 г.
Цедра 1 лимона
Вода 150 мл.
Коньяк или ром 50 мл.

Приготовление:

Сливу хорошенько промойте, разрежьте на две половинки, удалите косточки.
В широкую кастрюлю вылить 150 мл воды, выложить сливы. Довести до кипения и варить, помешивая, примерно 15 минут. Пену, которая образуется на поверхности, аккуратно снимите.
Мелкой теркой натрите цедру лимона, выложите ее к сливам вместе с сахаром...

Каждой хозяюшке не плохо было бы иметь про запас хотя бы одну баночку малинового варенья. Это не только вкусно, ведь все знают о пользе малинового варенья при простуде и гриппе?!!!

Сварить варенье из малины не составит никакого труда. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт малинового варенья, которое готовится всего пять минут. Кратковременная варка варенья позволяет сохранить часть полезных веществ и витаминов в ягодах.

Варенье из малины ...

Ингредиенты
Клюква свежая 500 г
Сахар тростниковый 200 г
Лимоны 1 штука
Яблоки 1 штука

Инструкция

1. На терке натрите цедру лимона и отдельно выжмите сок.
2. Хорошо промойте ягоду и просушите. Переложите в миску и добавьте сок лимона и сахар. Хорошо перемешайте и оставьте на ночь, 1-2 раза перемешивая.
3. Очистите небольшое яблоко от кожицы и сердцевины и натрите на терке. Переложите в сотейник и добавьте лимонную цедру.
4...