Записи с меткой: фарш свино-говяжий

Запеканка мясная «Сытная»

Запеканка мясная «Сытная»

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Фарш свино-говяжий — 300 г
Картофель среднего размера — 3 шт.
Помидор — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердых сортов — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Майонез или сметана — 100 г
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Масло растительное — для смазывания формы
Фарш можно заменить сосисками или вареной колбасой — получается не менее вкусно.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В готовый свино-говяжий фарш добавляем 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.

Сырой карто...

Подробнее

Сырный суп с жареными фрикадельками

Сырный суп с жареными фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ(на 5 порций)

Фарш свино-говяжий – 250 г
Картофель – 3-4 шт. (500 г)
Сыр плавленый (мягкий) – 1 шт. (160 г)
Лук репчатый – 1 шт. (80 г)
Морковь – 1 шт. (70 г)
Масло растительное – 3 ст. ложки
Масло сливочное – 30 г
Перец молотый (смесь) – 2-3 щепотки
Соль – 1 ч. ложка
Куркума – 1/3 ч. ложки
Лавровый лист – 2 шт.
Петрушка свежая – 1-2 веточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все ингредиенты. Плавленый сыр возьмите хороший, качественный, он должен полностью раствориться в супе. Фарш при необходимости разморозьте...

Подробнее