Записи с меткой: фаршированные блины

Фаршированные блины с яйцом

Фаршированные блины с яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ (8)

Блины
6 шт.
Фарш свиной
800 г
Лук
1 шт.
Паста (томатная)
3 ст.л.
Яйца куриные
6 шт.
Сыр
60 г
Зелень
1 по вкусу
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Блинчики обычно подают на завтрак, но можно приготовить и сытное блюдо, нафаршировав блины мясным фаршем. Я предлагаю неклассический вариант приготовления таких блинов, а некоторую интерпретацию классического рецепта. Испечь домашние блины по своему любимому рецепту.
На сковороде слегка обжарить свиной фарш ...

Подробнее

Блины, фаршированные грибами

Блины, фаршированные грибами

Ингредиенты:

Яйцо 1 шт.
Молоко 3 ст.
Мука 2 ст.
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Сода 0,5 ч.л. + уксус для гашения
Растительное масло 2 ст.л.

Для начинки:

Грибы (у меня лесные, замороженные) 400 г.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1-2 шт.
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло

Приготовление:

Яйцо взбейте с солью, сахаром и одним стаканом молока.
Муку просейте и постепенно добавляя, перемешайте до однородности, чтобы не было комочков...

Подробнее