Записи с меткой: фасолевый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль (у меня «чёрный глаз», любая) — 0,5 ст.
вода — 1,7 л.
индейка (любое мясо) — 350 гр.
картофель (крупный клубень) — 1 шт.
масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
карри — 1 ч.л. перец кайен (или красный жгучий) — 0,25 ч.л.
паприка сладкая — 1 ч.л.
соус томатный или паста — 2 ст.л.
перец душистый горошек — 3 шт.
лавровый лист — 2 шт.
петрушка сухая — 1 ч.л.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фасолевый суп: шаг 1
1...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Фасоль консервированная — 200 г
Картофель — 250 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 140 г
Сок томатный — 250 мл
Масло растительное — 20 мл
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все ингредиенты. С консервированной фасоли слейте жидкость.

Картофель очистите и промойте. Нарежьте кубиками. Залейте в кастрюле водой (1 л), добавьте лавровый лист и доведите до кипения. Варите картофель до мягкости, примерно 10-15 минут. Когда картофель сварится, лавровый лист удалите...

Вам понадобится:

200 г белой фасоли
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. черного перца
2 луковицы
1 зубчик чеснока
3 ст.л. жира
400 г нарезанной вареной говядины
3 ст.л. томат-пасты
280 г консервированной кукурузы в зернах
150 г свежего горошка
1 ст.л. нарубленной зелени петрушки
1 ч.л. сухого тимьяна
на кончике ножа сухого розмарина

Приготовление:

Фасоль замочим в холодной воде на 12 часов.

Зальем 2 л воды, посолим, поперчим и проварим 2 часа на медленном огне под крышкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриный бульон 2 л
фарш 500 гр.
консервированная красная фасоль 1 б.
морковь 1 шт.
помидоры 3 шт.
перец красный 1 шт.
лук-порей 1 шт.
картофель 3 шт.
томатная паста 1 ст.л.
лавровый лист 1 шт.
лапша 4 гнездышка
зелень
перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В бульоне отвариваем картофель, нарезанный кубиками, и слепленные из фарша фрикадельки.

В большой сковороде пассируем овощи: сначала лук-порей, затем добавляем морковь, далее болгарский перец и помидоры. Даем овощам немного потушиться...

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль консервированная 1 л
лук репчатый 1 шт
сельдерей черешковый 2 шт
морковь 1 шт
чеснок 3 зубчик
шпинат 1 пучок
растительное масло
орегано 1 ч.л.
перец красный жгучий 1/3 ч.л.
соль
лавровый лист
куриный бульон 1 л
перец черный
пармезан
багет

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Обжарить в кастрюле лук, сельдерей морковку до прозрачности лука. Добавить хлопья перца чили. Добавить 1 и 1/2 банки консервированной фасоли вместе с жидкостью. Залить бульоном, добавить лавровый лист и варить 15 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 копченая рулька весом примерно 1 кг
300 г охотничьих колбасок
450 г сушеной фасоли
2 средние морковки
2 черешка сельдерея
1 средняя луковица
2–3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
маленькая веточка розмарина
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промойте фасоль в дуршлаге. В большой кастрюле вскипятите 2 л воды, положите фасоль и варите 10 мин. Снимите с огня и оставьте на 1,5 ч.

Очистите лук и морковь и нарежьте средними кубиками. Так же нарежьте сельдерей...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Фасоль — 300-500 г (по вкусу)
Картофель — 2-3 шт. (по вкусу)
Вода — 3 л
Рис — 0,25 стакана
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Растительное масло — 30 г
Соль — по вкусу
Перец — 0,25 ч. л.
Зелень — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

С вечера помыть и замочить фасоль. Затем отварить до готовности, приблизительно 50-60 минут.

Картофель почистить, помыть и нарезать на кубики.

Почистить и помыть лук и морковь...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 копченая рулька весом примерно 1 кг
300 г охотничьих колбасок
450 г сушеной фасоли
2 средние морковки
2 черешка сельдерея
1 средняя луковица
2–3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
маленькая веточка розмарина
соль, свежемолотый черный перец

РЕЦЕПТ

Промойте фасоль в дуршлаге. В большой кастрюле вскипятите 2 л воды, положите фасоль и варите 10 мин. Снимите с огня и оставьте на 1,5 ч.

Очистите лук и морковь и нарежьте средними кубиками. Так же нарежьте сельдерей...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Фарш смешанный (пряный) – 240 г
Фасоль консервированная (промытая) – 800 г
Рис быстрого приготовления – 150 г
Кинза свежая (рубленая) – 3 ст. л.
Масло растительное – 1 ст. л.
Вода – 4 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В большой чугунной кастрюле разогреть растительное масло, выложить фарш, обжарить, помешивая, до коричневого цвета, в течение примерно 5 минут.
2. Добавить в кастрюлю фасоль и рис, залить водой, довести до кипения...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 копченая рулька весом примерно 1 кг
300 г охотничьих колбасок
450 г сушеной фасоли
2 средние морковки
2 черешка сельдерея
1 средняя луковица
2–3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
маленькая веточка розмарина
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промойте фасоль в дуршлаге. В большой кастрюле вскипятите 2 л воды, положите фасоль и варите 10 мин. Снимите с огня и оставьте на 1,5 ч.

Очистите лук и морковь и нарежьте средними кубиками. Так же нарежьте сельдерей...