Сингальская кухня: типичные блюда
В кухне Шри-Ланки есть два основных источника вдохновения: индийский и индонезийский. В обеих этих кухнях, основными продуктами являются рис, чечевица и специи.
Вместо типичного рыбного соуса Юго-Восточной Азии кокосовое молоко является одним из основных ароматов острова.
Наряду с рисом и бобовыми культурами есть фруктовые блины, результат влияния южно-индийской кухни
Подробнее
Комментарии