ИНГРЕДИЕНТЫ
корейка барашка — 500 г
лук репчатый — 3-4 шт.
зира — 1 ч. ложка
соль
для подачи:
лаваш
1 красная крымская луковица
зерна граната
зира
кориандр
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Один из самых вкусных видов шашлыка — баранья корейка. Это мясо такое нежное и сочное, что его можно не мариновать вовсе, в данном случае маринад нужен только для придания классического шашлычного аромата.
Репчатый лук нарежьте полукольцами, сложите в контейнер, слегка присолите и пожмите руками, чтобы дал сок, доба...
Подробнее
Комментарии