Записи с меткой: Гонконгская вафля с кунжутным мороженым и сливочно-имбирным соусом

Гонконгская вафля с кунжутным мороженым и сливочно-имбирным соусом

Гонконгская вафля с кунжутным мороженым и сливочно-имбирным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто на вафли п\ф 130 г
мороженое кунжутное п\ф 50 г
соус сливочно-имбирный п\ф 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отдельно приготовить тесто для вафель. Смешать 140 г муки, 8 г разрыхлитель для выпечки 28 г крахмала, яйца куриные 2 шт., песок сахарный 140 г, молоко сухое 28 г, растительное масло 28 г, ванилин 2 г и замесить до однородной массы. Полученную массу запечь в вафельнице — 2,5 мин. Для подачи выложить горячую вафлю на тарелку, сверху положить шарик кунжутного мороженого и отдельно подать сливочно-имбирный соус...

Подробнее