Записи с меткой: горошек

Куриный суп с вермишелью и горошком

Куриный суп с вермишелью и горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода
2500 мл
Филе куриное
1 шт.
Картофель
2 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Вермишель
4 ст.л.
Зеленый горошек
5 ст.л.
Чеснок (зубчики)
1 шт.
Шафран
1 щепотка
Лавровый лист
1 шт.
Соль
1 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Зимой я использую замороженный зеленый горошек, а вот летом можно добавить свежий. Так суп получится еще более ароматным. Отварить куриное филе в чуть подсоленной воде. Отварное куриное филе нарезать средними кусочками, отвар из-под филе процедить в кастрюлю...

Подробнее

Салат с куриной грудкой, помидорами и зелёным горошком

Салат с куриной грудкой, помидорами и зелёным горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка — 300 гр (отварная )
Помидоры — 3 шт
Яйца — 3 шт (варёные )
Зелёный горошек — 0,5 банки
Зелёный лук — маленький пучок
Соль и специи — по вкусу
Сметана напополам с майонезом — для заправки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриную грудку нарезать маленькими кубиками ,добавить нарезанные помидоры без семечек ,яйца ,зелёный лук ,горошек ,соль и специи
Заправить сметаной перемешенной с майонезом.

Подробнее

Салат «Оливье» со свиной шейкой

Салат «Оливье» со свиной шейкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук (репчатый)
1 шт.
Горох (свежемороженый)
100 г
Яйца куриные
3 шт.
Огурец (свежий)
2 шт.
Шейка свиная (запечённая)
200 г
Майонез (домашний)
1 по вкусу
Соль
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все ингредиенты. Отварить картофель, морковь и яйца. Горошек проварить несколько минут в кипящей подсоленной воде.
Все овощи и яйца нарезать средним кубиком, также нарезать шейку...

Подробнее

Суп-рагу с курицей, сладким перцем и зелёным горошком

Суп-рагу с курицей, сладким перцем и зелёным горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)
Филе куриных бедер — 450 г
Картофель — 350 г
Перец болгарский — 220 г
Горошек зелёный замороженный — 150 г
Томатное пюре — 150 г
Лук репчатый — 150 г
Морковь — 130 г
Чеснок — 6 г
Перец чили — 2-4 г (или по вкусу)
Мука — 40 г
Травы прованские сушёные — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Сахар — 1 ч. ложка
Масло растительное — 2-3 ст. ложки
Петрушка свежая (для подачи) — 1 веточка
Вода — 1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку...

Подробнее

Салат из морской капусты с горошком

Салат из морской капусты с горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морская капуста
1 ст.л.
Капуста белокочанная
300 г
Зеленый горошек (консервированный)
2 ст.л.
Сок лимонный
1 ч.л.
Масло оливковое
1 ч.л.
Соль
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту нашинковать, помять руками, выложить в тарелку.
Добавить морскую капусту, перемешать.
Добавить зеленый горошек.
Заправить салат лимонным соком и оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
Подать к столу охлажденным...

Подробнее

Летний овощной суп

Летний овощной суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для бульона:
2 средние луковицы
3 черешка сельдерея
2 средние морковки
2 стебля лука-порея 
(только белая и светло-зеленая части)
кочерыжки от брокколи
2 зубчика чеснока
5 веточек тархуна
пучок стеблей от петрушки, укропа или кинзы
по 5 горошин душистого и черного перца
50 г сливочного масла
соль
Для заправки:
1/2 стакана зеленого горошка
10 маленьких молодых картофелин
5–7 молодых морковок или 2 средние морковки
1 маленький цукини...

Подробнее

Суп «щедрый»

Суп «щедрый»

ИНГРЕДИЕНТЫ

овощной бульон 1,2 л
тыква 250 г
морковь 250 г
горошек зеленый (замороженный) 250 г
лук репчатый 1 шт
риса 2 ст.л.
апельсин 1 шт
корица и мускатный орех по вкусу
соль, черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать кубиками среднего размера.
Лук нарезать кубиками, морковь — соломкой.
Сложить морковь, лук и тыкву в кастрюльку.

Рис тщательно промыть и положить к овощам.

Поставить кастрюлю на огонь, залить бульоном и варить в течение 1...

Подробнее

Салат «Чайка» с сыром, яйцами и горошком

Салат «Чайка» с сыром, яйцами и горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо куриное 5 шт
горошек консервированный 300 г
лук репчатый 1 шт
сыр твердый 150 г
уксус 9% 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
соль
перец черный
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриные яйца отварите вкрутую: помойте их, переложите в кастрюльку, залейте водой, поставьте на плиту и после закипания воды варите яйца в течение 10 минут.
Затем яйца переложите в холодную воду и остудите.
Остывшие яйца очистите от скорлупы.

Репчатый лук нарежьте четверть-кольцами или соломкой...

Подробнее

Омлет с брынзой, кукурузой и горошком

Омлет с брынзой, кукурузой и горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца куриные 2 шт.
молоко 50 мл
кукуруза консервированная 2 ст.л.
горошек зеленый 2 ст.л.
брынза 30 г
прованские травы 1 щепотка
соль по вкусу г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Омлет с брынзой, кукурузой и горошком
Для приготовления необходимы куриные яйца, консервированная сладкая кукуруза, зеленый горошек, брынза и молоко.

Омлет с брынзой, кукурузой и горошком, смешать яйца с молоком
Смешиваем венчиком до однородности яйца с молоком, солью и прованскими травами...

Подробнее

Салат из риса басмати с летними овощами

Салат из риса басмати с летними овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан риса басмати
2 средние молодые морковки
5 редисок
5 помидоров черри
1/2 стакана зеленого горошка
50 г смеси салатных листьев
1 маленькая луковица шалота
5 веточек петрушки
10 веточек тимьяна
5 перьев зеленого лука
2 ст. л. кедровых орехов
2 ст. л. красного винного уксуса
6 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
соль, свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Положите рис в миску и промывайте в холодной воде до тех пор, пока вода не будет прозрачной. Откиньте на дуршлаг...

Подробнее