Записи с меткой: горячее

Новый год уже на пороге, а вы ещё не определились с праздничным столом? Подборка из девяти проверенных рецептов поможет создать яркий, аппетитный и незабываемый новогодний ужин без лишних хлопот.

Эти мини-бутерброды станут идеальной закуской для любого застолья. Их легко приготовить, а ароматный вкус удивит даже самых требовательных гостей.

• Филе сельди, черный хлеб, майонез, горчица, красный лук, лимон...

Ингредиенты:

филе одной куриной грудки,
2 яйца,
немного молока,
крахмал или мука,
соль.

Приготовление:

Куриное мясо мелко порезать, добавить 2 яйца, соль, немного молока, крахмал или муку. Можно добавить немного майонеза, но я в этот раз не добавляла. Все перемешать. Дать тесту постоять минут 10. Консистенция должна быть как для обычных оладий. Если тесто получилось жидковатым, то нужно добавить крахмал и дать постоять.
Потом обжарить на хорошо разогретой ск...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 1 курица
— 0,5-0,75 л кефира
— соль, приправы для курицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
2. Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.
3. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
4. Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки...