Записи с меткой: горячие блюда

Домашние котлеты из фарша

Домашние котлеты из фарша

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Фарш мясной — 500 г
Яйцо (желток) — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Хлеб белый (мякоть) — 80 г
Молоко — 50 г
Соль — 1 ч. ложка
Перец молотый — 0,25 ч. ложки
Масло растительное для жарки — 30 мл (или сколько уйдет)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для домашних котлет из фарша сперва хлеб замочить в молоке (без корочки).

Фарш поместить в миску. Лук очистить, натереть на мелкой терке, добавить к фаршу. Выложить в миску с фаршем размоченный хлеб. Добавить желток.

Подробнее

Горячие блюда восточного ресторана

Горячие блюда восточного ресторана

Славится своей кухней восточный ресторан «Наш Бараш», и это неудивительно. Ведь повара ресторана готовят горячие блюда и закуски, мясо на мангале, десерты и выпечку, супы и салаты, соусы как китайские, так и узбекские, азербайджанские, индийские, грузинские, — они прекрасно знают особенности национальных блюд этих народов

Подробнее