Записи с меткой: греческий йогурт

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 шт Яйцо
1 шт Авокадо
20 гр Горчица
50 гр Греческий йогурт
20 мл Сок лайма

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разрезать авокадо пополам. Извлечь мякоть из, чтобы не повредить кожуру. Соединить ее с вареным яйцом, йогуртом, горчицей и соком лайма. Добавить соль по вкусу. Взбить блендером.

Распределить мусс в лодочки и авокадо. Украсить креветками гриль или посыпать пармезаном.

ИНГРЕДИЕНТЫ

350 мл греческого йогурта или любого другого натурального йогурта
1 небольшой длинноплодный огурец
4 зубчика чеснока
1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
несколько капель лимонного сока
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Выложите йогурт в полотняный мешочек или сито, выстланное несколькими слоями марли. Подвесьте мешочек над миской, куда будет стекать жидкость, на 4–6 ч. Если вы пользуетесь марлей, то аккуратно соберите ее концы, завяжите, чтобы получилось подобие мешочка – и точно так же подвесьте...