Записи с меткой: Грибной паштет

Грибной паштет с кабачком

Грибной паштет с кабачком

ИНГРЕДИЕНТЫ

лесные грибы (подосиновики)-5 шт
кабачок-1/2 шт маленького кабачка
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
масло оливковое (подсолнечное)-1 ст л
розмарин-1 веточка
тимьян-2 веточки
сливки 10%-100 мл
овсяные хлопья-2 ст л
масло сливочное-50 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В сотейник наливаем масло оливковое, которое можно заменить на подсолнечное. Разогреваем его и выкладываем лук репчатый, порезанный кубиком. Овощи все можно резать произвольно, они будут разбиваться в блендере. Лук золотим и добавляем порезанную морковь. Я больше томила, чем обжаривала овощи...

Подробнее