Записи с меткой: груши

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г творога средней жирности
2 большие душистые груши
3 яйца
4 ст. л. манки плюс еще немного для формы
50 мл молока
сок 1 лимона
2 ч. л. тертой апельсиновой цедры
1 ст. л. меда или коричневого сахара
4 ст. л. сахарной пудры
соль на кончике ножа
сливочное масло для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Протрите творог через сито. Взбейте яйца с сахаром, солью и молоком, перемешайте с манкой и творогом. Массу хорошо взбейте и оставьте в прохладном месте примерно на 1 ч...

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука – 2 ст. л.
яблоки – 2 шт.
пудра сахарная – 1 ст. л.
сок лимонный – 1 ч. л.
2 груши
масло растительное
яйцо – 1 шт.
1 ст. л. сметаны жирностью 40%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яблоки и груши вымыть, очистить, нарезать соломкой. Сбрызнуть лимонным соком.

Яйцо, сметану и сахарную пудру перемешать, добавить к натертым фруктам. Всыпать просеянную муку, перемешать.

Выпекать оладьи на смазанной маслом сковороде по 2 мин. с каждой стороны.

Подавать со сметаной, ма...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сочные груши 2 шт
сыр твердый (эменталь или гоуда) 300 г
майонез (домашний) 50 г
сметана (йогурт) 50 г
помидор 1 шт
болгарский перец 1 шт
салат листовой или другая зелень
красный молотый перец, соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешиваем майонез и йогурт.

Груши чистим и нарезаем соломкой.
Сыр нарезаем соломкой,немного тоньше груш.Смешиваем и запроавляем майонезом.

На сервировочную тарелку выкладываем листья салата и зелень(петрушку,например).На них-кружочки помидора...

Состав

груши — 1 кг,
сахарный песок — 4,5 стакана,
вода — 3 1/4 стакана

Приготовление

Взять такой сорт груш, который при варке медленно разваривается. Груши можно варить целыми, нарезанными половинками или четвертинками, удалив сердцевину. Подготовленные груши варить в подкисленной воде 8-15 мин и немедленно охладить в холодной воде; затем залить горячим сиропом, приготовленном из сахара и воды, в котором варились груши.

Поставить на 3-4 часа в прохладное мес...

Ингредиенты

яблоки,
груши,
айва,
персики,
ягоды по вкусу,
1 кг сахара,
250 мл воды,
8 г лимонной кислоты.

Приготовление

Сделать сироп: сахар и воду довести до кипения, снять пену. Затем добавить лимонную кислоту, продолжать уваривать при небольшом нагреве в течение 25-30 минут. Плоды и ягоды очистить от кожуры и косточек, сложить в банки и залить горячим сиропом (80-85С) до края, закрыть крышками и поставить в прохладное место.

Ингредиенты:

Груши твердые и плотные 2 шт.
Сахар коричневый 2 ст.л.
Куркума 1 ч.л.

Приготовление:

В небольшую кастрюльку наливаем столовую ложку воды и высыпаем сахар. Ставим на огонь и даем сахару полностью раствориться.
В сахарный сироп добавляем куркуму, перемешиваем.
Груши чистим от кожицы, разрезаем на 4 части и удаляем сердцевинки, кладем в сироп и перемешиваем.
Выкладываем груши на противень, поливаем их сахарным соусом и ставим в разогретую до 200 градусов духов...