Записи с меткой: харчо на костре

Харчо на костре

Харчо на костре

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо 500 г
вода 4 л
соль
рис круглый 200 г
заправка для харчо 2 шт
зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итак, берём кусок мяса

Режем его произвольно на кусочки

Наливаем в котёл воды, кладём туда мясо и ставим на огонь

Примерно вот так. Варим мясо до готовности, не забывая снимать пену и доливать водичку по мере выкипания.

У нас было мясо молодой хрюшки, готово было через полчаса после закипания.

В бульон с мясом засыпаем промытый рис и варим минут 15...

Подробнее