Записи с меткой: хлебно-сметанном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 окорочка кролика на кости
2 ломтя засохшего белого хлеба
3-4 столовых ложки сметаны
50 мл белого сухого вина
оливковое масло
1 зубчик чеснока
луковица
несколько веточек тимьяна
соль, свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Из подсохшего хлеба получается очень аппетитный соус для кролика — попробуйте! Гарнир к этому блюдо не обязателен, подавайте кролика с салатом из свежих овощей.

Хлеб залейте водой, окорочка обжарьте на оливковом масле до румяной корочки, отложите ...