Записи с меткой: холодные закуски

Кьопоолу

Кьопоолу

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажаны 4 шт
сладкий перец 2 шт
чили 2 шт
помидоры 2 шт
чеснок 2 зубчика
кинза 1 пучок
растительное масло 30 мл
соль по вкусу
сахар по вкусу
винный уксус 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Запечь баклажаны, болгарский перец, перец чили для кьопоолу
Баклажаны, сладкий перец и перец чили помыть, наколоть вилкой и запечь в духовке при температуре 190 градусов 30-40 минут. Перцы должны подпечься до темных бочков.

Почистить запеченные овощи для кьопоолу и нарезать...

Подробнее