Записи с меткой: индейка

Индейка под яично-сырной корочкой

Индейка под яично-сырной корочкой

Ингредиенты:

индейка, 500 грамм
яйцо, 1 штук
сыр, 100 грамм
сметана, 2 ст. л.

Приготовление:

Порежьте филе индейки (или курицы), слегка отбейте, посолите и немного поперчите. Добавьте приправу по своему вкусу (я добавляю сухой базилик) Добавьте пару ложек майонеза или сметаны ( я кладу сметану, чтобы можно было кормить и детей). При желании можно выдавить немного чеснока. Подготовить кляр из одного яйца (взбить его с небольшим количеством воды). Сыр натереть на терке и добавить в кляр. Выложить мясо на противень и сверху распределить яично-сырную массу. Выпекать при 190 градусах в течении 30-40 минут до образования золотистой корочки...

Подробнее

Кордон блю из индейки

Кордон блю из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шницель из индейки
400 г
Ветчина
100 г
Сыр
100 г
Масло сливочное
20-30 г
Сухари панировочные
по вкусу
Яйца куриные
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Базилик
по вкусу
Мускатный орех
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Шницель из индейки «Индилайт» накрыть пищевой пленкой и отбить. Посолить и поперчить.
Ветчину и сыр нарезать ломтиками. На каждую отбивную выложить ломтик ветчины, сыра и кусочек сливочного масла...

Подробнее

Тушеный картофель с индейкой в сметанном соусе

Тушеный картофель с индейкой в сметанном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
600 г
Индейка (филе бедра)
Морковь
110 г
Сметана (15% жирности)
150 г
Лук (маленький)
1 шт.
Чеснок (зубчики)
1 шт.
Укроп (небольшой)
1 пучок
Масло растительное
2 ст.л.
Хмели-сунели
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Вода
200 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Филе бедра индейки «Индилайт» нарезать небольшими кусочками.
Лук, морковь, картофель и чеснок очистить, затем лук и морковь нарезать небольшими кубиками, а картофель – кубиками среднего размера...

Подробнее

Фруктовый салат с индейкой

Фруктовый салат с индейкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе индейки Су-вид
150 г
виноград Кишмиш
100 г
салат ромэн в горшочке
100 г
лонган
100 г
груша
1 шт.
хурма плоская
1 шт.
лимон
1 шт.
апельсин Навелин
1 шт.
физалис очищенный
50 г
смородина красная протертая с сахаром
50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Неожиданное и очень летнее сочетание фруктов и ягод с филе индейки освежит ваше меню и создаст настроение праздника в самый обычный день.

1...

Подробнее

Салат из индейки с апельсиновой заправкой

Салат из индейки с апельсиновой заправкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе бедра индейки
300 г
томаты черри
100 г
огурцы
100 г
салатный микс паризьен
70 г
оливки зелёные без косточки
30 г
оливковое масло
30 мл
микрозелень гороха
20 г
томаты вяленые в масле
2 ст. ложки
апельсин
1 шт.
горчица «Столовая»
1 ч. ложка
солезаменитель Зелёный
1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Время приготовления: 1 час

Этот простой в исполнении рецепт салата с мясом индейки приятно вас удивит новым оттенком вкуса. Всё благодаря заправке из апельсина – она пикантно оттенит вкус мяса и добавит ярких нот в ваше повседневное меню...

Подробнее

Индейка с репой и яблоками в сливочном соусе

Индейка с репой и яблоками в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

азу из индейки
1 упаковка
2 небольших репы
1
2 яблока (антоновка)
1 лук
порей (белая часть) или белый лук
сливки 33%
1 бутылочка
сливочное масло для обжаривания
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простое и уютное осеннее блюдо, терпкость репки отлично уравновешивается нежными сливками, а антоновка добавляет свой неповторимый аромат, попробуйте!

Репу очистите и нарежьте ломтиками толщиной 3-4 мм, лук-порей нарежьте кружочками...

Подробнее

Зеленый салат с индейкой

Зеленый салат с индейкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Салатная смесь
200 г
Филе индейки (грудка)
400 г
Огурец (короткоплодный)
3 шт.
Перец сладкий (зеленый)
1 шт.
Авокадо
1 шт.
Яблоки (зеленые)
1/2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Горчица (зернистая)
1 ч.л.
Мед
1 ч.л.
Масло оливковое
1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Зелень помыть, обсушить и выложить на блюдо. Огурцы, зеленый перец и половину яблока нарезать. Авокадо очистить от шкурки, извлечь косточку и нарезать кубиком...

Подробнее

Суп из индейки с яичной лапшой

Суп из индейки с яичной лапшой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (филе грудки)
400 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Лапша (яичная)
90 г
Картофель
4-5 шт.
Вода
Масло растительное
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Варим индейку на небольшом огне, чтобы бульон был прозрачным. Снимаем пенку по мере появления. Затем достаем индейку из бульона, нарезаем на кусочки и возвращаем в бульон.
Пока индейка варится, чистим и нарезаем картофель, лук и морковь.
...

Подробнее

Самый простой суп с фрикадельками и вермишелью

Самый простой суп с фрикадельками и вермишелью

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,3 л бульона (куриного, мясного, овощного)
1/2 стакана мелкой вермишели
1 средняя морковка
1 средняя луковица
5 веточек укропа
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
Для фрикаделек:
350 г фарша из говядины и свинины или из индейки
1 маленькая луковица
2 ломтика белого хлеба
100 мл молока
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовьте фарш. Срежьте с хлеба корки, мякиш залейте молоком и оставьте на 5 мин. Очистите и мелко порубите лук...

Подробнее

Биточки из индейки

Биточки из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки (грудка)
500 г
Лук (репчатый, небольшой)
1 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Чеснок (зубчики)
1-2 шт.
Томатная паста
2 ст.л.
Петрушка
20 г
Базилик
2,5 г
Сахар
5 г
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Масло растительное
40 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Филе индейки нарезать на куски. Репчатый лук очистить от шелухи, нарезать на несколько частей.
Пропустить индейку вместе с луком через мясорубку.
Петрушку помыть, мелко порубить...

Подробнее