ИНГРЕДИЕНТЫ
150 г брусники
50 мл воды
100 г коричневого сахара
перец-горошек
палочка корицы
гвоздика — 2 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Пряный и островатый кисло-сладкий брусничный соус подойдет практически к любому мясу, но лучше всего сочетается с запеченной свининой, говядиной, уткой и тефтелями. Готовится соус просто!
Горсть перца горошка растолките в ступке (или скалкой), немного крупнее, чем помол в мельнице. В сотейнике доведите до кипения воду с сахаром и специями, варите помешивая, до полного растворения сахара...
Подробнее
Комментарии