Ингредиенты:
Капуста и морковь количество произвольное
Для рассола:
Вода 1 л.
Соль крупная поваренная без всяких добавлений 1 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Приготовление квашеной капусты в банке:
Капусту очистите от верхних листьев, разрежьте головку на две части, вырежьте кочерыжку, капусту нашинкуйте.
Морковь очистите, обмойте, обсушите, натрите на терке для корейской моркови.
В большую емкость выложите капусту и морковь, перемешайте...
Комментарии