Записи с меткой: кетчуп

Домашний соус-барбекю

Домашний соус-барбекю

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кетчуп (можно 500г) — 400 г
Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
Чеснок (больших) — 3 зуб.
Мед — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Перец красный жгучий — 1\4 ч. л.
Соус (вочестерширский) — 1 ст. л.
Уксус (яблочный) — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сразу хочу предупредить, что делаем быстро, смело и ничему не удивляемся.
Для начала наливаем на сковороду растительное масло, ставим на маленький огонь и выкладываем в неё мелко порезанный лук и чеснок. Будет казаться, что всего очень много. Это только кажется...

Подробнее

Салат из белой рыбы с кетчупом

Салат из белой рыбы с кетчупом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе белой рыбы 250 г
лук репчатый (3 шт) 200 г
морковь (2 крупные) 250 г
кетчуп ТМ 100 г
лук зелёный (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рыбу помыть, почистить и отварить на пару в течение 20 минут

Пока готовится рыба займёмся приготовлением овощей. Морковь помыть, почистить, натереть на крупной тёрке.

Лук почистить, нарезать кубиками.

Смешать лук и морковь, выложить на сковороду с антипригарным покрытием, накрыть крышкой и потомить на самом слабом огне до мягкого состояния...

Подробнее

Макароны с мясом

Макароны с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Макароны — 150 г
Мясо без костей (свинина) — 300 г
Лук — 1 средний
Морковь — 1 небольшая
Помидор — 1 небольшой
Кетчуп (томатная паста) — 1,5 ст.л.
Вода — 50 мл
Свежая зелень
Соль приправы по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нашинкованный лук и нарезанную кубиками морковь обжарить.

Добавить мясо, на сильном огне, постоянно помешивая, обжарить. Слегка посолить. Убавить огонь, закрыть крышкой и чуть потушить 10-15 минут.

Параллельно сварить макароны обычным способом...

Подробнее

Хрустящие огурцы с кетчупом чили

Хрустящие огурцы с кетчупом чили

ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 2 кг
Вода 6 стакан
Сахар 1 стакан
Уксус 9% 1 стакан
Соль 2 ст.л.
Кетчуп «Чили» 1 пак
Укроп сухой
Листья хрена
Перец острый зеленый
Чеснок
Лавровый лист
Перец черный горошком

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Огурцы предварительно вымыть, удалить соцветия и хвостики, залить холодной водой на 4 часа, периодически ее меняя.

2.Банки и крышки предварительно вымыть и стерилизовать удобным для вас способом.

3...

Подробнее

Домашний соус-барбекю

Домашний соус-барбекю

Ингредиенты

Кетчуп (можно 500г) — 400 г
Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
Чеснок (больших) — 3 зуб.
Мед — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Перец красный жгучий — 1\4 ч. л.
Соус (вочестерширский) — 1 ст. л.
Уксус (яблочный) — 2 ст. л.

Рецепт

Сразу хочу предупредить, что делаем быстро, смело и ничему не удивляемся.
Для начала наливаем на сковороду растительное масло, ставим на маленький огонь и выкладываем в неё мелко порезанный лук и чеснок. Будет казаться, что всего очень много. Это только кажется...

Подробнее

Домашний кетчуп

Домашний кетчуп

Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки
Помидоры 2 кг
Чеснок 2 зубчика
Уксус винный красный 150 мл
Вода 100 мл
Перец черный горошком ½ столовой ложки
Орех мускатный лепесток 1 штука
Перец красный сушеный ½ столовой ложки
Лавровый лист 2 штуки
Гвоздика 4 штуки
Сахар светло-коричневый 1 столовая ложка

Инструкция

1 час 15 минут

1. Очистите и мелко порежьте лук и чеснок. Помидоры очистите от кожицы и крупно порежьте. В большой сотейник поместите лук, чеснок, помидоры, налейте воду и 50 мл уксуса и поставьте его на средний огонь...

Подробнее