Записи с меткой: киноа

ИНГРЕДИЕНТЫ

Салат с киноа,фетой и томатами
киноа 1/4 стакана
фета 80 г
помидоры черри 8 шт
чеснок 1 зубчик
сельдерей черешковый 1 шт
соль,перец по вкусу
масло оливковое для заправки
яйцо вареное для подачи

Киноа с тыквой,витаминный
киноа 1/4 стакана
сок апельсиновый 100 мл
цедра половины апельсина
яблоко 1 шт
сельдерей черешковый 1 ш
тыква 200 г
имбирь свежий 3 см
соль,перец по вкусу
масло оливковое для заправки
семечки тыквенные,зелень для подачи...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мойва — 0.5 кг
Лист виноградный (по числу рыбок) — 13 шт
Киноа — 150 г
Кинза (листья) — 1 пуч.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Цедра лимона — 1 ст. л.
Гранат (крупный) — 1/2 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Перец черный
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления гарнира я использую киноа. Крупа прекрасно обработана и не требует предварительного замачивания. Горчить она не будет, уверяю вас.

Мойву потрошим, оставляя головы. Промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. При желании перчим...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Киноа
100 г
Кабачки
1 шт.
Сельдерей
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок
3 шт.
Специи
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
На капле оливкового масла пожарить порезанный лук и чеснок. В отдельной кастрюле поставить вариться киноа.
Добавить крупно порезанный овощи.
Влить немного воды и всыпать любимые специи. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.
В готовые овощи добавить вареное киноа, перемешать и через минуту в...

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш из щуки — 560 г
киноа крупа — 400 г
сливочное масло — 120 г
зелень — 12 г
лук зеленый — 12 г
масло оливковое — 120 г
микс салат — 40 г
Для соуса:
устричный соус — 80 г
сливки — 120 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приговить котлеты. Щуку разделать на филе, снять кожу. Приготовить фарш: нарезать щуку кусками и отправить в блендер. Это позволяет добиться нежной и мягкой текстуры. Добавить свежей зелени, лука,сливочного масла,специй и устричного соуса, а затем сформировать котлеты, запанировать в кукурузной муке и обжарить на раскаленном оливковом масле до золотистой корочки. Довести до готовности в разогрето до 180С духовке за 7-10 мин...

ИНГРЕДИЕНТЫ

киноа (кускус) готовые 2-4 ст.л.
морковь 0.5-1 шт
изюм (другие сухофрукты) по вкусу
орехи по вкусу
сок лимонный по вкусу
мед (сахар) по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тертую на крупной или средней терке морковь перемешайте с готовой киноа (кускусом), изюмом (либо другими сухофруктами — при необходимости запарить и порезать), орешками (у меня кедровые), заправить соком лимона и медом (сахаром). Всё! Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ

киноа 1/2 стакана
вода 1.5 стакана
соль 1/2 ч.л.
масло оливковое 1 ч.л.
фасоль стручковая 200 г
сладкий перец 1 шт небольшой
очищенных креветок 100 г
шнитт-лук или зеленый лук 1 пучок
кресс-салат 1 ст.л.
для заправки
масло оливковое 4 ст.л.
лимонный сок 3 ст.л.
соевый соус 1 ч.л.
соуса табаско 1/2 ч.л.
паприка молотая 1/2 ч.л.
мед жидкий 1 ч.л.
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Креветки промыть и отварить в подсоленной воде 2 минуты,промыть холодной водой и откинуть на сито.Сладкий перец помыть и нарезать соломкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Nemoloko (овсяное классическое 3,2%)
200 мл
Вода
200 мл
Киноа
3/4 ст.
Соль
1-2 щепотка
Фрукты (или ягоды (по желанию))

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Промойте крупу под проточной холодной водой.
Смешайте киноа с водой в кастрюле и доведите до кипения, посолите.
Накройте кастрюлю крышкой и варите киноа на умеренном огне в течение 10-15 минут до мягкости.
Добавьте Nemoloko овсяное классическое и варите ещё 5 минут.
Украсить готовую кашу можно фруктами и...

ИНГРЕДИЕНТЫ

киноа
0,5 стакана
капуста пекинская
1 небольшой кочан
перец болгарский
1 шт.
томаты протёртые (или томатная паста)
0,5 стакана (100 мл)
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
приправа универсальная
1 ч. ложка
масло кукурузное
2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

киноа
1 стакан
креветки очищенные замороженные
200 г (упаковка)
помидоры черри
8-10 шт. (или помидоры мини
лук красный крымский
1 небольшая луковица
сыр (Грана Граппа или Пармезан)
10-15 г
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Заранее размороженные креветки промойте, обсушите, выдавите сверху дольку чеснока, посолите, поперчите и перемешайте. Киноа тщательно промойте в холодной воде, залейте 1,5 стаканами воды, добавьте соль, доведите до кипения и варите при небольшом кипении до готовности около 15-ти минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ (22)

Киноа
80 г
Лосось (слабосоленый)
60 г
Шпинат
10 г
Огурец
40 г
Авокадо
40 г
Кинза
7 г
Масло оливковое
15 мл
Соль
2-3 г
Перец
1 г
Соевый соус (для соуса «битый огурец»)
100 мл
Имбирь (для соуса «битый огурец»)
15 г
Сахар тростниковый (для соуса «битый огурец»)
20 г
Рисовый уксус (мицукан (для соуса «битый огурец»))
30 г
Масло кунжутное (для соуса «битый огурец»)
20 г
Лосось (для приготовления лосося)
1000 г
Сахар (для приготовления лосося)
30 г
Соль (для приготовлен...