Записи с меткой: эклер

Время приготовления — 15 минут
Время выпекания — 45 минут

Ингредиенты:

Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 4 шт.
Мука — 180 г
Соль — 1/2 ч.л.
Вода — 250 мл
Заварной крем — опционально

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Доведите воду до кипения, растопите в воде масло и добавьте соль.
3. Добавьте туда муку. Тщательно перемешайте деревянной лопаткой.
4. Как только тесто начнет отходить от стенок, скатается в комок, поварите его ещё пару минут и снимите с огня...

Ингредиенты:

● 100г сливочного масла
● 100г сахара
● 1/2 ч.л. соли
● 260г муки
● 4 яйца
● 400мл молока
● 5г ванильного сахара
● 4 яичных желтка
● 40г сахарной пудры

Приготовление:

1. Вскипятите 250 мл воды. Как вода закипит,растопите масло в нем. Затем добавьте сахарный песок, щепотку соли и мешайте,пока сахар не расплавится.
2. Уберите миску с огня и добавьте муку. Муку хорошо перемешайте деревянной ложкой, чтобы масса стала однородной. Затем оставьте остывать...

Время приготовления — 15 минут
Время выпекания — 45 минут

Ингредиенты:

Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 4 шт.
Мука — 180 г
Соль — 1/2 ч.л.
Вода — 250 мл
Заварной крем — опционально

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Доведите воду до кипения, растопите в воде масло и добавьте соль.
3. Добавьте туда муку. Тщательно перемешайте деревянной лопаткой.
4. Как только тесто начнет отходить от стенок, скатается в комок, поварите его ещё пару минут и снимите с огня...

Ингредиенты исполнение) заварного теста:

200 мл воды,
120 г сливочного масла,
1 лампада (250 мл) муки,
5 яиц,
щепочка соли,

для кондитерского крема:

500 мл сливок,
250 г сахара,

пользу кого шоколадной глазури:

150 г шоколада,
60 г сливочного масла.

После разрезают вдоль немного отнюдь не до конца и заполняют кондитерским кремом, а с птичьего полета поливают шоколадной глазурью.Рань вы наверняка убедились, точь в точь просто приготовить эклеры с шоколадной глазурью. Небольшую кастрюлю с водою ставят на средний полымя, добавляют сливочное масло, щепотку соли и доводят раньше кипения. Способ приготовления эклеров...