Записи с меткой: компоты

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций)

Клубника — 500 г
Вода — 2,5 л
Лимон — 1 кружок
Мята — несколько веточек
Сахар — 350 г
Ванильный сахар — 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Клубнику вымыть, очистить от хвостиков. Сложить в кастрюлю, добавить несколько веточек мяты.

Налить в кастрюлю с ягодами воду, добавить дольку лимона, поставить на огонь.

Довести до кипения. Всыпать сахар и ванильный сахар.
Варить компот клубничный на среднем огне 20-25 минут.

Снять компот клубничный с огня, остудить...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Ревень — 200 г
Изюм — 100 г
Свекла средняя — 1 шт.
Сахар — 150 г
Вода — 1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ревень промыть, нарезать кусочками.

Свеклу почистить, помыть, натереть на мелкой терке.

В кастрюле вскипятить воду. В кипяток положить свеклу, варить 5 минут.

Изюм хорошо промыть в горячей воде.

Отвар процедить.

В отвар добавить сахар.

Затем в кастрюлю выложить ревень и изюм, варить 10 минут на среднем огне.

Охладить и процедить.

Компот из ревеня,...

Продукты (на 4 порции)
Сухофрукты (яблоки, груши, вишня, сливы, курага, изюм) — 500 г
Лимон — 1 шт.
Мед — 2 ст. л.
Сахар — по вкусу
Вода — 2 л
Замороженная малина (по желанию) — 150-200 г

Пошаговый фото рецептУзвар (компот из сухофруктов)
Фото приготовления рецепта: Узвар (компот из сухофруктов) — шаг №1
Ингредиенты для узвара из сухофруктов перед Вами.

Как приготовить узвар (компот) из сухофруктов:

Все сухофрукты хорошо промыть проточной водой. Залить 2 л воды и настаивать 3-4 часа...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоко
Апельсин
Сливы
Мед/сахар/фруктоза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезанное яблоко, апельсин и несколько слив — это все залить водой и поварить несколько минут. Остынет — добавить немного меда по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливы — 6 шт.
Нектарин — 2 шт.
Яблоко — 2 шт.
Виноград — 1 гроздь
Сахар — 300-350 г
Вода — 2 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вымыть все фрукты.

Воду налить в кастрюлю и довести до кипения.

Фрукты очистить от косточек, семян, плодоножек. Нарезать дольками. Виноградные ягоды снять с грозди.

В кипящую воду добавить сахар и фрукты. Прокипятить на медленном огне 5 минут и оставить фруктовый компот настаиваться на пару часов, а лучше на ночь.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Курага — 100 г
Чернослив — 100 г
Изюм — 100 г
Яблоки сушеные — 100 г
Сахар — 150 г
Лимон — 0,5 шт.
Ягоды малины (замороженные) — по желанию
Вода — 1,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вскипятить чайник. Сухофрукты залить горячей водой на 1-2 минуты, воду слить. Хорошо промыть. Выложить в кастрюлю сухофрукты. Порезать кусочками лимон. Добавить сахар. Можно по желанию добавить ягоды. Залить кипятком. Варить на самом маленьком огне 20-25 минут, под накрытой крышкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Тыква — 0,5 кг
Вода — 2,5 л
Сахар — 100-120 г
Лимонная кислота — 2 щепотки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Каждый кусочек нарежьте средними кубиками.

Высыпьте тыквенную нарезку в чашу мультиварки.
(Если вы любите напитки с более цитрусовым ароматом, то можете нарезать и апельсин, мандарин.)

Добавьте сахар и лимонную кислоту.
(Если любите более сладкие компоты, то норму сахара увеличьте по своему вкусу.)

Влейте теплую воду...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Груша — 1 шт.
Вишня — 2 горсти
Сахар — 80 г
Кислота лимонная — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вишню и груши промываем. Вишню мы оставляем с косточками, а вот груши мы нарежем на дольки, удалив семена.

В стерилизованные банки выкладываем грушевые дольки.

Следом засыпаем чистую спелую вишню.

Теперь нужно фруктово-ягодное содержимое банок залить кипятком и накрыть крышками. Ждем 15 минут.

Аккуратно сливаем воду с банок в кастрюлю, воспользовавшись специальной крышкой с отверстиями ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 3-х литровую банку:
Груши
Сахар — 200 г
Кислота лимонная — 1 ч. ложка
Вода — 1,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Груши помыть и обрезать плодоножки.

Банку хорошо помыть, стерилизовать пока не нужно. Максимально плотно уложить груши в 3-х литровую банку.

Добавить 1 ч. ложку лимонной кислоты.

Затем всыпать сахар.

Залить груши кипятком.

На дно кастрюли с горячей водой поместить круг для стерилизации банок. Если у вас нет такого приспособления, то поместите на дно полотняную ткань...

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 3-литровую банку:
Яблоки — 4-5 шт.
Виноград — для заполнения банки на 2/3 объема
Вода — около 2 л
Сахар — 2 стакана объемом 200 мл (по одному стакану на 1 л воды)
Виноград нужен самый простой, неприхотливый и дешевый – «Изабелла». Он хорошо растет даже у нас, на севере Украины.

Банки используйте, какие угодно, мы предпочитаем двухлитровые.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итак, начнем: помоем нужное количество банок, поставим их на полотенца. На каждую банку нужно помыть 2-3 средних яблочка любого сорта...