ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука пшеничная — 350 г
Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Масло топленое (для жарения)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Довести все ингредиенты до комнатной температуры. В большой миске взбить яйцо с сахаром в пышную пену.
Влить кефир, взбить.
В отдельной миске смешать муку с корицей, содой и солью.
Всыпать мучную смесь в яичную и тщательно перемешать. Накрыть миску полотенцем и оставить в теплом месте на 30-40 минут...
Подробнее
Комментарии