Записи с меткой: Котлетки из форели

Котлетки из форели

Котлетки из форели

ИНГРЕДИЕНТЫ

стейк форели 1 шт.
лук 1/2 шт.
сырой желток 1 шт.
майонез
батон 1 кусок
соль
перец
панировочные сухари

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Прокрутить на мясорубке мякоть форели (очищенную от костей и шкурки), добавить майонез, обжаренный мелко нарезанный лук, размоченный батон, желток, посолить, поперчить. Сформовать котлеты, обвалять в панировочных сухарях (у меня получились 3 средних котлеты) и обжарить на растительном масле до золотистой корочки...

Подробнее