Записи с меткой: которые не опадают

Ингредиенты
яйца – 2 шт.
кефир – 300 мл
сахар – 1 ст.л.
растительное масло – 1 ст.л.
соль – 1/4 ч.л.
сода – 0.5 ч.л.
мука – 220 г (+ 2-3 ст.л. )
Пошаговый рецепт приготовления
Важны 3 фактора:

1. Прогрев кефира

2. Очередность ингредиентов (особенно соды)

3. Густота теста и ни в коем случае не мешать готовое тесто. Можно дать ему постоять 5-10 минут, чтобы у соды было время среагировать. Но когда времени нет, я готовлю сразу.

1. Соединить кефир, яйца, сахар и соль...