В первую очередь — это, собственно, крабовые палочки. Их нарезаем небольшими кубиками. Помимо «крабовой» основы, в каждый из салатов я добавил по небольшому пучку мелко рубленной зелени из той, что в данный момент была под рукой. Петрушка, так петрушка. Укроп, так укроп, Зеленый лук, перо… Никто не запрещает нам порубить и «зеленое» ассорти, добавив в него, помимо уже перечисленного, что-то из своего, излюбленного. Для придания салатам небольшой острой «нотки», в каждый из них я меленько нашинковал по половине небольшой головки репчатого лука. В первый рецепт (с фасолью), для того чтобы он получился не только вкусным, но и ярким, красивым (эстетику кулинарии тоже ведь никто не отменял!), можно взять фиолетовый лук. Плюс, в каждый из салатов идут три вареных вкрутую куриных яйца...
Подробнее
Комментарии