Записи с меткой: кулинанрия

Салат «египетская пирамида»

Салат «египетская пирамида»

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 банка печени трески
2 отварных картофелины
3 маринованных огурчика
1 кисло-сладкое яблоко
2 куриных яйца
50 гр. твердого сыра
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца отварить. Вареный в мундире картофель почистить.

На блюдо выкладываем слоями:

— размятую вилкой печень трески

добавить поверху чуть майонеза.

— потертую на терке картошку + майонез

— мелко порезанные огурчики + майонез

— потертое на терке яблоко + майонез

— порубленые яйца + майонез...

Подробнее

Торт «медовый» с заварным кремом

Торт «медовый» с заварным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ
для коржей:
яйцо куриное — 1 шт
сахар — 1 ст
масло сливочное — 100 гр
мед — 2 ст.л.
сода — 1 ч.л. (погасить)
мука — 2,5-3 ст
…………
для крема:
молоко — 500 мл.
яйца куриные — 2 шт
мука — 2 ст.л.
сахар — 1/2 ст

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Коржи: Духовку разогреть до 200С. Масло и мед растопить на водяной бане. Яйца взбить с сахаром и ввести в медовое масло, постоянно помешивая. Добавить соду, перемешать и снять с огня. Постепенно подсыпать муку, помешивая. Замесить тесто...

Подробнее

Пирог с малиной

Пирог с малиной

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. кефира (или кислого молока)
150 гр. сливочного масла
2 ст. просеянной муки
1 ч.л. соды гашеной уксусом
малина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Миксером взбить яйца до пышной пены, добавить сахар.

Влить кефир (совет: на кислом молоке получается вкуснее),

Добавить гашеную соду и растопленное сливочное масло, продолжая взбивать.

Затем порциями всыпать муку.

Хорошенько все взбить. Тесто должно получиться как густая сметана.

Форму ...

Подробнее