ИНГРЕДИЕНТЫ
рыба — 1 кг. ( у меня филе кефаль)
лук — 0,5 кг.
перец сладкий красный — 3 шт.
перец сладкий желтый — 3 шт.
перец острый — 1 шт.
масло оливковое — 5 ст.л.
сухие специи
зира — 1 ч.л.
кинза — 1 ч.л.
куркума — 2 ч.л.
тертые помидоры — 1 банка (800 гр. )
соль — 1 ч.л.
сахар — 3 ч.л.
сок пол лимона — приблизительно 3 ч.л.
чеснок — 5 зубчиков
пучок кинзы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Итак поехали.
Лук почистил и порезал не очень крупно и не очень мелко.
Нагрел масло и обжарил лук.
Пореза...
Подробнее
Комментарии