Записи с меткой: кулнария

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 гр. домашнего фарша (у меня смесь говядины и курицы)
150 гр. круглозернистого риса +1\2 ч.л. соли
1 луковица
соль
перец
150-200 мл. воды
1 вилок капусты
соус:
1 морковь
1 лук
2 ст.л. томатной пасты
1 ч. муки
1 ч.л. соли
2-3 ч.л. сахара
700 мл. воды

перец молотый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очень вкусное второе нежирное и сытное блюдо, которое все обожают! Готовим! Из поданных продуктов получается 12-13 голубцов.

1...

ИНГРЕДИЕНТЫ
грудка копченая — 1 шт.
яйцо вареное — 3 шт.
фасоль консервированная — 1 банка
морковь по-корейски — 150-200 гр
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Салат выкладывается слоями в следующей последовательности:

мясо грудки мелко порезанное

майонез

желтки яиц натертые на крупной терке

фасоль красная (без жидкости)

майонез

корейская морковь

яичные белки

майонез

Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ
нужно: 4 яйца
1 ст. йогурта
1 ст. подсолнечного масла
2 ст. муки
1 ст. манки
1 ст. сахарного песка
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
для щербета: 5 ст. воды
4 ст. сахарного песка
сок половины лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В глубокой кастрюле взбить миксером яйца с сахарным песком.

Добавить к массе йогурт, подсолнечное масло, манку, муку и продолжить взбивать. В последнюю очередь добавить разрыхлитель и ещё всё немного перемешать (чтобы всё без комочков было)...

ИНГРЕДИЕНТЫ
пакет из-под молока-1л
курица -(приблизительно у меня была)1,4 кг
перец желтый, красный-болгарский-по 0,5 шт.
специи «галина бланка»-15 трав и специй
лук репчатый-1 шт.
морковь- 1 шт.
желатин 2 ст л.
соль
перец, чеснок-

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Итак:

1)Мне самой было интересно, что получится.

2)Этот рецепт от Дарьи Донцовой-так называемый антикризисный совет (из какой-то газеты)

__________________________________________________________________

1)Взяла пакет из -под молока (чтобы внутри он был серебристый-...

ИНГРЕДИЕНТЫ
замороженный морской коктейль -1 кг
(в него входят: креветки,мидии,осьминоги,кальмары)
авокадо — 2 шт
помидоры «черри» — 300 г
руккола — 1 уп
лимон — 1 шт
оливковое масло — 4 ст.ложк
соль —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В кипящую воду положить морской коктейль, посолить и варить 5-6 минут,откинуть на дуршлак,остудить.

2. Авокадо очистить от косточки и кожуры, тонко нарезать дольками, добавить к морепроуктам вместе с лимонным соком.

3...

ИНГРЕДИЕНТЫ
лисички (грибы) по-вкусу
картошка-5-6 клубней средних
сметана-1 баночка
1 большая луковица
специи, соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лисички помыть, порезать но не очень мелко. Лук почистить, порезать,мелко. На сковородке обжарить лук. К нему всыпать лисички и жарить 5-10 мин, до выпаривания воды из грибов. Посолить, поперчить.После этого к грибам добавить сметану, перемешать и тушить около10-15 мин.

Картошку почистить, порезать и пожарить отдельно от грибов...

ИНГРЕДИЕНТЫ
пшено — 130 гр.
сахар — 1,5 ст.л.
ванильный сахар — 1 ч.л.
сода пищевая — 0,5 ч.л.
изюм — 1 горсть
манная крупа — 2 ст.л.
мука — 4 ст.л.
сок лимона — 1 ст.л.
растительное масло для жарки
для соуса:
слива замороженная — 200 гр.
сахар — 60 гр.
кукурузный крахмал — 10 гр.
вода — 20 гр.
корица молотая — 0,3 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Пшено очень тщательно промываю горячей водой, до тех пор пока вода не станет чистой. Отвариваю пшено в подсоленной воде до готовности и затем откидываю на сито, чтобы стекла лишняя вода...

ИНГРЕДИЕНТЫ
креветки,помидоры,огурцы,майонез,сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Порезать брусочками огурец,помидоры.Добавить креветки.Заправить майонезом и сахаром. Перемешать руками

ИНГРЕДИЕНТЫ
баранина — 500 гр.
картофель — 350 гр.
морковь — 200 гр.
помидоры — 2 шт
лук — 500 гр.
небольшой кочан капусты (450 г)
тыква — 400 гр.
чеснок — 5 зубков
соль
зелень
специи: зира, кориандр и сухие травы по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В холодный казан укладываем слой порезанного мяса, жиром вниз.

2. Кусочки мяса с костями пойдут в нижний слой, а чистую мякоть-

кубиками 3 на 3 см — уложим поверх косточек. Необходимо присолить этот слой и посыпать его зирой и кориандром (совсем капельку!)...