Записи с меткой: куриные бедрышки

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г куриных бедрышек на кости
1 средняя морковка
1 средняя луковица
4 зубчика чеснока
1 небольшой пучок петрушки или укропа
150 г яичной лапши
2 яйца
1 ст. л. сливочного или растительного масла
0,5 ч. л. черного перца горошком
0,5 ч. л. душистого перца горошком
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриные бедрышки натрите солью, сложите в кастрюлю, залейте 2 л холодной воды. На сильном огне доведите до кипения. Уменьшите огонь, чтобы бульон едва кипел. Снимите пену...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Куриные бёдра — 4 шт. (750 г)
Сок яблочный — 2 стакана объёмом 200 мл
Паприка молотая — 1 ч. ложка
Чеснок сушёный — 1 ч. ложка
Приправа для курицы — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все ингредиенты по списку.
Курицу использовать лучше охлажденную, не замороженную.

Куриные бёдрышки промыть, хорошо обсушить при помощи бумажных полотенец.

Переложить ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 зубчика чеснока
по 1 красному и желтому сладкому перцу
2 красные луковицы
25 г листиков тархуна
100 г сметаны жирностью 20%
2 ст. л. зернистой горчицы
200 мл овощного или куриного бульона
8 куриных бедрышек
2 ст. л. жидкого меда
1 лимон
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чеснок измельчите. Перец нарежьте соломкой. Лук – крупными дольками. Лимон тонко нарежьте. Тархун порубите.

Разогрейте духовку до 200 °С. Смешайте в миске сметану, чеснок, горчицу и бульон, хорошо посолите...