Записи с меткой: Куриные биточки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный
800 г
Батон
4 ломтика
Молоко коровье
150 мл
Соль
0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты. Ломтики батона замочить в молоке, оставить на 10-15 минут
Размять батон в молоке, смешать с куриным фаршем, посолить и тщательно перемешать до однородной массы.
Слепить из фарша котлетки, обвалять в манной крупе. Разложить на противень и запечь в духовке при 180 градусов Цельсия 35 минут.
Чтобы биточки получились нежными, их лучше запекать под фольгой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный
800 г
Батон
4 ломтика
Молоко коровье
150 мл
Соль
0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты. Ломтики батона замочить в молоке, оставить на 10-15 минут
Размять батон в молоке, смешать с куриным фаршем, посолить и тщательно перемешать до однородной массы.
Слепить из фарша котлетки, обвалять в манной крупе. Разложить на противень и запечь в духовке при 180 градусов Цельсия 35 минут.
Чтобы биточки получились нежными, их лучше запекать под фольгой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 филе куриной грудки
1 яйцо
2 желтка
1 ст. л. жирной сметаны
2 зубчика чеснока
1 ст. л. кукурузного крахмала
соль, свежемолотый черный перец
растительное масло
Для соуса
500 г шампиньонов
1 большая луковица
3 стакана молока
3 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. муки
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для биточков отбейте куриное филе молотком до состояния фарша или же порубите тяжелым шефским ножом как можно мельче.

Раздавите, оч...

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 куриных биточков «Петелинка» с сыром
100 г салата корн
1 большое кисло-сладкое яблоко
1 апельсин
50 г сыра с голубой плесенью
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. бальзамического уксуса
2 ст. л. оливкового масла
Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Положите биточки в чашу пароварки, накройте и готовьте 30 мин.

Зеленый салат промойте, оставьте сушиться. С апельсина снимите цедру и «филируйте» его. Для этого срежьте очень острым ножом основание апельсина, а затем — кожуру, слегка захватывая мякоть. Затем уже вырежьте по сегментам филе...