Записи с меткой: куриный фарш

Картофельная запеканка с куриным фаршем и грибами

Картофельная запеканка с куриным фаршем и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг картофельного пюре
500 г куриного фарша
400 г консервированных шампиньонов
2 луковицы
1 болгарский перец
1 ст. л. томатной пасты
5 ст. л. сливок
1 ст. л. горчицы
1 яйцо
4 ст. л. сметаны
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЯЕ

Лук мелко порубить. Болгарский перец нарезать кубиками. Обжарить фарш до полуготовности. Положите лук и перец и жарьте еще 5 мин. Добавьте томатную пасту, сливки и горчицу. Посолите, поперчите по вкусу. Положите ломтики шампиньонов и готовьте 5 мин...

Подробнее

Рулет из куриного фарша

Рулет из куриного фарша

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль, 150г (стручковая)
сыр, 50г
куриная грудка, 3шт
луковица, 1/2шт
болгарский перец, 1/2шт
специи

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Разделить филе куриных грудок на две части – отделить тонкое внутреннее филе от внешнего, из внешнего приготовить фарш, внутреннее тонкое – натереть специями и оставить мариноваться.
Мелко нарезать лук, добавить его в фарш вместе с солью и специями, перемешать.

Нарезать соломкой болгарский перец, промыть фасоль...

Подробнее