Ингредиенты
курица целая — 1,85 кг
картофель — 600 гр.
лук репчатый — 200 гр.
помидор — 500 гр.
алыча сушеная — 6 шт. — 60 гр.
чеснок — 5 зубчиков
петрушка, укроп, лук зеленый — по пучку
куркума — 1 ч.л.
паприка сладкая копченая — 1 ст.л.
шафран — щепотка
вода — примерно 1-1,5 л.
соль
перец
масло растительное для обжаривания
Пошаговый рецепт приготовления
Курица разрезаем на порционные куски.
Обжариваем на хорошо разогретом масле.
Готовить можно в домашних условиях, например в чугуном ...
Подробнее
Комментарии