ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная цельнозерновая – 500 г
мацони – 50 г
сливочное масло для смазывания
большой пучок зелени (черемша, зеленый лук, кинза, укроп, тархун, молодая крапива, щавель, шпинат) – 200-300 г
небольшая луковица – 1 шт.
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Правильные кутабы жарят без использования масла, а в начинку кладут как можно больше самой разной весенней зелени – по-настоящему здоровое блюдо! Я же предлагаю сделать кутабы еще полезнее и приготовить их из цельнозерновой муки, вкус станет даже более насыщенным...
Подробнее
Комментарии