Записи с меткой: Лапша удон

Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки

Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Грудка куриная — 400 г
Лапша удон — 200 г
Перец сладкий — 120 г
Морковь — 70 г
Лук репчатый — 70 г
Чеснок — 10 г
Корень имбиря — 20 г
Перец красный чили — по вкусу
Лук зелёный — 15 г
Масло растительное — 3 ст. ложки
Соус терияки — 120 г
Соус соевый — 50 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — 1 ч. ложка
Кунжут обжаренный — 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриную грудку нарезать небольшими полосками, посолить и поперчить (по 1/2 ч. ложки) – это сделает вкус куриного мяса более насыщенным...

Подробнее

Рецепт лапши удон с курицей и овощами

Рецепт лапши удон с курицей и овощами

Ингредиенты:

филе курицы (у меня грудка) — 500 г;
перец болгарский — 2 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
лапша удон — 300 г;
вода или куриный бульон — 120 мл;
чеснок — 2-3 зубчика;
имбирь сушёный — 0,5 ч. л.;
соевый соус — 3 ст. л.;
соль, перец молотый — по вкусу;
растительное масло для жарки.

Приготовление:

Продукты для приготовления лапши удон с куриным мясом и овощами.Очищенный лук нарезать тонкими полукольцами.В глубокой сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и обжарить, помешивая, до золотистого цвета...

Подробнее

Лапша удон с овощами

Лапша удон с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

лапша пшеничная Удон
100 г
перец сладкий разных цветов
100 г
лук белый
60 г
томаты черри
50 г
морковь
50 г
фасоль или горошек
30 г
яйцо куриное
2 шт.
масло оливковое
1 ст. ложка
соус Терияки
1 ч. ложка
масло кунжутное
1 ч. ложка
чеснок
2 зубчика
кинза свежая
5 г
имбирь свежий
5 г
кориандр
0,5 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Блюда из пшеничной лапши характерны для восточной кухни, в частности японской — там она занимает почётное второе место по популярности после риса...

Подробнее