Записи с меткой: лук

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица или ее части – 600 г
Картофель – 600 г
Лук репчатый – 1 шт. (50 г)
Масло сливочное – 50 г
Лавровый лист – 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Зелень петрушки и укропа – полпучка
Вода – 2,5-3 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты, чтобы приготовить бозартму из курицы.

Как приготовить бозартму азербайджанскую:

Лук нарезать полукольцами или четвертькольцами.

Курицу разделать на порционные куски.

Крупно порезать картофель.

Обжарить лук на масле в глубокой сков...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное бездрожжевое (450-500 г) — 1 упак.
Баклажан (2-3)
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сыр твердый — 50 г
Сметана — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Зелень
Соль
Специи
Орехи грецкие (при желании)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны очистить от кожицы и порезать мелкими кубиками. Так же порезать лук, чеснок пропустить через пресс. Обжарить овощи на растительном масле, в конце посолить и добавить сметану. Положить тёртый сыр и нарезанную зелень. Остудить. Начинка готова...

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 1 салатницу/контейнер
помидор 3 шт (крупных)
соль хорошая щепоть
черный молотый перец 1 щепотка
луковица 1 шт (большая)
чеснок давленный через пресс 2-3 дольки
уксус виноградный 1-2 ст.л.
сахар 1/3 ч.л.
растительное масло без запаха (можно с запахом) по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если нужно везти на пикник — масло не добавляйте! А добавьте на месте, перед употреблением
Помидор порубить крупными кусками(мелкие дадут сок, 1 помидор можно порубить на 4 части...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук репчатый (250 г) — 2 шт
Яблоко (200 г) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Огурец маринованный — 3 шт
Укроп — 1/2 пуч.
Горошек зеленый (консервированный) — 200 г
Лимон (небольшой) — 1 шт
Йогурт — 5 ст. л.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Сахар — 0,5 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Две крупные луковицы (я взяла красный и обычный репчатый лук) очистить, нарезать мелким кубиком, залить крутым кипятком на пару минут.

Слить горячую воду и быстро поместить лук ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук репчатый (Крупная луковица) — 1 шт
Морковь — 200 г
Фасоль стручковая (Лучше конечно свежую, но можно использовать и замороженную) — 200 г
Капуста цветная — 300 г
Сливки (10% жирности) — 200 мл
Специи (По вкусу и ваши любимые) — 1 щепот.
Соль (Солите по вкусу) — 0.5 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук порежем кубиками, морковь трем на крупной терке. И пассеруем до полупрозрачности лука.
У меня уходит примерно минут 10

Затем добавляем стручковую фасоль и продолжаем пассеров...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус (соус для жарки ВОК от ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 70 г
Сливки — 100 мл
Петрушка (сушеная) — 1 ч. л.
Орех мускатный — 1 щепот.
Соль
Масло растительное — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Духовку включить на разогрев.
Картофель почистить и нарезать кусочками, удобными для еды.
Промыть и обсушить на бумажном полотенце.

Лук репчатый почистить и нарезать перьями.

Картофель обжарить на растительном масле, на сильн...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца — 4 шт.
Лук зеленый — 3-4 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — 0,5 ч. ложки
Специи — 1 ч. ложка
Вода — 2 ст. ложки
Масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца слегка взбить в миске.

Посолить. Добавить приправу.

Морковь очистить, вымыть, мелко нарезать. Всыпать в яичную массу.

Лук мелко нарезать и тоже добавить в яичную массу. Размешать.
Влить воду. Снова взбить.

На сковороде разогреть растительное масло. Вылить на сковороду примерно половину яичной смеси, распределить по поверхности...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо говядины (филейная часть, кострец) – 500 г
Лук репчатый крупный — 1 шт.
Мука — 2 ч. ложки
Сметана — 2-3 полных ст. ложки
Масло растительное — для жарки
Зелень укропа — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Мясо порезать на куски толщиной в два пальца. Отбить. Порезать вдоль волокон на кусочки длиной не более 4-5 см.
2. Лук почистить, мелко порезать, обжарить на сковородке.
3. Выложить в лук мясо. Жарить, помешивая, на большом огне 5-7 минут.
4...

Состав

баклажаны — 1 кг.,
лук репчатый — 400-500г.,
помидоры — 600г.,
соль, перец

Приготовление

Баклажаны помыть, мелко порезать кубиками, положить в дуршлаг и посыпать крупной солью, через 30 мин. промыть баклажаны водой и дать стечь воде.

Кубики баклажанов обжарить в подсолнечном масле до готовности, переложить их в утятницу.

Мелко порезать репчатый лук, обжарить. Затем мелко порезать красные помидоры, и тоже, обжарить.

Все овощи сложить в утятницу, перемешать, по...

Вкусный сытный, но в то же время легкий пирог прекрасно подойдет на ужин, а необычное сочетание продуктов, дополненное соевым соусом никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

Филе куриное — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Кабачок (небольшой) — 1 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Сливки (10 %) — 100 мл
Творог — 200 г
Сыр плавленый — 75 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сыр полутвердый — 75 г

Приготовление

Курицу отварить и нарезать кубиками...