Записи с меткой: морковь

Состав

помидоры — 1,5 кг,
морковь — 1 кг,
растительное масло — 1 стакан,
сахар — 100 г,
соль — 1 ст. ложка,
чеснок — 100 г,
черный молотый перец — 1 ч. ложка,
уксус — 1-2 ст. ложки

Приготовление

Помидоры вымыть, обсушить и порезать кубиками.
Морковь вымыть, очистить и прокрутить на мясорубке или измельчить в блендере.

Помидоры и морковь положить в кастрюлю, влить растительное масло, всыпать сахар, соль и тушить 1,5-2 часа с момента закипания.

За 15 минут до окончания варк...

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина для тушения 1000 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 1 шт.
гречка 300 г
вода 1000 мл
растительно масло 1 ст. л.
масло сливочное 1 ст. л.
лавровый лист 3 шт.
перец душистый 1 щепотка
соль 1 щепотка
перец 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Мясо нарезать средними кубиками, посолить, поперчить и добавить немного растительного масла, всё тщательно перемещать и оставить мариноваться при комнатной температуре...

ПОНАДОБИТСЯ

200 г черствого ржаного хлеба
1 яйцо
2–3 моркови
2–3 яблока
2 ст. л. сахара
3 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. панировочных сухарей
сахарная пудра для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

У хлеба срезать корку, мякиш натереть на крупной терке. Добавить яйцо и хорошо перемешать.
Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Припустить с добавлением небольшого количества воды и масла. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать ломтиками. Яблоки добавить в сковороду к моркови, перемешать, снять с огня, добавить сахар и снова перемешать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 моркови
1 огурец
10 шт. редиса

Для заправки:

0,5 ч. л. сахарной пудры
2 веточки кинзы
0,5 красного острого перца
корица
4 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока

РЕЦЕПТ

1. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Редис вымыть, тонко нарезать кружками. Огурец вымыть, нарезать соломкой. 2. Выложить овощи в дуршлаг, присыпать солью и оставить на 30 мин., чтобы стекла жидкость. 3. Красный перец вымыть, удалить сердцевину, измельчить. Кинзу вымыть, обсушить. Смешать перец, кинзу, корицу и сахарную пудру. Добавить оливковое масло и лимонный сок. Перемешать в салатнице морковь, редис и огурец. Добавить заправку...

Если вы хотите знать, как приготовить гороховый суп с сельдереем, то воспользуйтесь этим простым и понятным рецептом. Такой овощной супчик не навредит вашей фигуре. А перед его ароматом не устоит ни один гость!

Ингредиенты

Картофель — 5 Штук
Морковь — 2 Штуки
Корень сельдерея — 150 Грамм
Лук — 1 Штука
Горох — 1 Стакан
Зелень, соль, специи — По вкусу
Вода — 1,5 Литра

Количество порций: 6

Как приготовить

1...

Этим салатом из моркови и яблока можно перекусывать в любое время дня. Он очень вкусный, а готовится супербыстро.

А еще такой салатик – недорогой, что тоже является одним из его плюсов. Это вариант для повседневного меню, хотя я знаю многих, кто делает его и на праздничный стол. И, что удивительно, улетает он гораздо быстрее всяческих изысканных салатов с морепродуктами, сытных с мясом и т.д...

Куриная печень в сливках так вкусна, что невозможно устоять. Предлагаем простой пошаговый фоторецепт куриной печени со сливками.

Использование сливок хорошо тем, что они не сворачиваются. Куриная печень в сливках получится без молочных хлопьев, которые портят внешний вид самых вкусных блюд.
Напомним вам, что печенка – продукт, который готовится на скорую руку. Если вы замешкаетесь и оставите огонь под сковородой на большее, чем нужно, время, куриная печень затвердеет и будет безнадежно испорчена...

Оригинальная закуска из моркови с креветками и сыром.

Ингредиенты

Морковь — 2 шт
Крабовое мясо — 100 г
Креветки — 100 г
Брынза — 100 г
Огурец (свежий) — 0,5 шт
Майонез — 1 ст. л.
Зелень (для украшения)
Соевый соус — 2 ст. л.
Перец черный
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Морковь для этой закуски лучше всего брать ровную и одного размера. Морковь очистить, помыть. Порезать на пластинки в длину толщиной 2 мм. Полить соевым соусом, посыпать черным молотым перцем, оставить на 10 минут...

Ингредиенты

Тушенка — 1 Штука
Горох — 500 Грамм
Сливочное масло — 2 Ст. ложки
Лук репчатый — 2-3 Штук
Морковь — 1-2 Штук
Лавровый лист — 1-2 Штук
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Приготовление

Приготовить это блюдо намного быстрее вы сможете, замочив предварительно горох на 4-8 часов в холодной воде. И по поводу тушенки — к выбору консервов всегда нужно подходить с величайшей тщательностью, а к мясным в особенности. Обратите внимание на данные, которые указывает производитель на банке, состав продукта, цену (дешевая тушенка скорее всего содержит очень мало мяса), срок годности...

Ингредиенты

для блинчиков:
печень куриная 500 г
молоко 500 мл
яйца 3 шт.
мука 3-5 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
соль

для начинки:
морковь 3 шт.
яйца 3 шт.
лук репчатый 3 головки
майонез

Процесс приготовления

Перемолоть печень на мясорубке, соединить все продукты, испечь блинчики. По вкусу положить начинку, свернуть печеночные блинчики с начинкой из моркови.