Записи с меткой: мороженое с клубникой

Вам потребуется:

Клубника — 500 г
Молоко сгущенное — 400 г
Сливки — 250 мл 33-35%

Как готовить:

1. Итак, клубнику хорошо промыть под проточной водой. Потом ягоды следует просушить, чтобы избавится от ненужной нам влаги.

2. После чего клубнику надо измельчить в пюре любым удобным (привычным) вам способом.

3. Дальше, в клубничное пюре выливаем сгущенку и хорошенько перемешиваем до однородного состояния.
Контейнер с молочно-ягодной смесью ставим в морозилку на (минимум) полчаса...

Ингредиенты:

Клубника (замороженная) 300 г.
Молоко сгущенное 200 г.
Сливки жирные 250 г.

Приготовление:

Ягоды пюрируйте блендером.
Добавьте сгущенное молоко, взбейте, переложите в емкость, поместите в морозилку до легкого застывания.
Сливки взбейте в пену, смешайте с ягодным пюре, взбейте и поместите опять в морозилку.
В течение часа несколько раз взбивайте массу, чтобы при замораживании не было кристаллов, и консистенция была гладкой...