Таким рецептом можно порадовать не только домашних, но и уважаемых гостей, которые вряд ли когда-либо пробовали такое изумительное кавказское блюдо.
Для теста необходимо взять один стакан прохладной воды и два стакана муки. В воде растворить щепотку соли, влить 2 ст-е ложки водки (она нужна для того, чтобы тесто при жарке получилось пузырчатым). Все ингредиенты соединяем и вымешиваем крутое тесто. Для того, чтобы оно хорошо поддавалось раскатке, нужно дать ему постоять около получаса
Подробнее
Комментарии