ИНГРЕДИЕНТЫ
Первый маринад
Вода — 2 л
Соль (крупная, не йодированная) — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Лист лавровый — 3 шт
Перец черный (горошек) — 10 шт
Второй маринад
Мед — 1 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Паприка сладкая (копченая) — 1 ч. л.
Чеснок (гранулированный сухой) — 1 ч. л.
Перец черный (свежемолотый) — 1 ч. л.
Мясо
Свинина (вырезка по 400-450 г каждая) — 2 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить первый маринад, растворив сахар и каменную соль в воде, добавив перец горошком и лавров...
Подробнее
Комментарии