Записи с меткой: оливковое масло

ИНГРЕДИЕНТЫ

чиабатта
2 ломтя
паста из оливок Каламата
2 ст ложки
томаты Махитос
1 крупный
перепелиные яйца
6 шт.
салат из свежей микрозелени
для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварите перепелиные яйца, очистите и порежьте пополам. Томат нарежьте кружочками. Каждый ломтик хлеба подсушите в тостере или духовке, намажьте не слишком толстым слоем пасты из оливок.

Сверху положите кружочки помидора и украсьте микрозеленью. Не солите, т. к...

ИНГРЕДИЕНТЫ

соль – по вкусу
чеснок – 1 зубчик
желтки – 2 шт.
масло оливковое – 1 ст. л.
сливки жирностью 22% – 150 мл
полоски бекона – 200 г
тертый пармезан – 2 ст. л.
тертый сыр пекорино – 3 ст. л.
спагетти – 400 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить пасту согласно инструкции на упаковке, воду слить.

Для соуса пасты карбонара чеснок очистить, нарезать тонкими ломтиками и обжарить в разогретом оливковом масле до золотистого цвета. Добавить нарезанный небольшими кусочками бекон и готовить 4 мин...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг цветной капусты
3 ст.л. оливкового масла
3 зеленых тайских чили
3 см мелко нарезанного лемонграсса без жестких внешних слоев
4 листика кафир-лайма
¼ чашки рыбного соуса
¼ чашки сока лайма
¼ клейкого риса
5 луковиц
2 чашки нарезанных гороховых побегов (усики)
1 чашка нарезанной кинзы
1 чашка нарезанной мяты
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 210 С. Положите цветную капусту с маслом на противень, застеленный бумагой для выпечки...

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 кабачка
2 баклажана
2 болгарских перца
оливковое масло
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Овощи на шампуре — это очень вкусно! Идеальный легкий гарнир к мясному шашлыку или самостоятельное блюдо для тех, кто мясо не ест.

Кабачки и баклажаны нарежьте кружочками, перцы крупными дольками, сложите в большое блюдо, полейте оливковым маслом, посолите, поперчите и хорошо перемешайте, оставьте на 10 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриной грудки – 2 шт.
большие баклажаны – 2 шт.
большой помидор – 1 шт.
луковица – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
небольшая морковь – 1 шт.
1 часть тыквы (примерно 200 г)
большой пучок зелени – укроп, петрушка, красный или зеленый базилик, кинза
соль, перец молотый, имбирь, лепестки шафрана, сумах
кедровые орехи или фисташки
мука
оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте вдоль на пластины толщиной 0,5 см, посолите каждую пластину и оставьте на 5 минут,...

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 ломтя белого хлеба
2 большие луковицы
3 зубчика чеснока
оливковое масло
600 г шампиньонов
сок половины лимона
0,5 ч. л. сушеного орегано
400 г замороженной зеленой фасоли
200 г помидоров черри
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте хлеб кубиками со стороной 1,5 см, обжарьте в духовке или на сковороде без масла до корочки.

Очистите лук и чеснок. Чеснок натрите на мелкой терке, смешайте с 4 ст. л. оливкового масла, посолите и равномерно полейте сухарики. Лук нарежьте крупными перьями...

Кухня Италии, наверное, самая узнаваемая и популярная в мире. Однако некоторые могут подумать, что она состоит лишь из макарон, пиццы и оливкового масла. Конечно же, это совсем не так на самом деле. Эта кухня имеет большое разнообразие хлебобулочных изделий, имеется немалое количество вариантов приготовления рыбы и особенных мясных блюд, а также невероятные десерты.

Главные ингредиенты, которые можно увидеть практически в любом национальном блюде Италии – это большое количество помидоров, картофеля, лука, капусты, моркови и оливкового масла

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг картофеля
500–600 г сырых тигровых креветок
1 большой лимон
1 небольшой пучок мяты
оливковое масло «экстра вирджин»
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 180 °С. У креветок удалите панцири, вырежьте черную кишечную вену по центру спинки. Посолите креветки, поперчите, полейте оливковым маслом и отставьте.

Очистите картофель и разрежьте на половинки или четвертинки...

Тем, кто отдает свое предпочтение только простым, одновременно вкусным и не слишком калорийным блюдам, следует свое внимание обратить на запеканку диетическую рисово-кабачковую, которая вкусна и в подогретом, и в охлажденном виде.

Можно такую запеканку готовить заранее, затем брать с собой на дружеский пикник или на дачу.

Итак, для приготовления запеканки диетической рисово-кабачковой понадобятся такие компоненты как

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры 3 шт
огурцы (небольшие) 2-3 шт
красный сладкий салатный лук (можно заменить репчатым) 0,5-1 шт
перец болгарский (зеленый или желтый) 1 шт
маслины (б/к) 2-3 ст.л.
брынза или фета 100-150 г
оливковое масло 2 ст.л.
красный винный уксус (можно заменить лимонным соком) 2 ст.л.
орегано (сушеный)
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать плодоножку и нарезать крупными ломтиками...