Записи с меткой: она ж рулька… она ж «haxe «

Голонка, она ж рулька… она ж «haxe «

Голонка, она ж рулька… она ж «haxe «

ИНГРЕДИЕНТЫ
свиная рулька — (1,5 кг), у меня одна с задней и одна с передней ножки
соль
вода
для бульона:
лук — 1 шт.
морковь — 1-2 шт.
чеснок — несколько зубчиков
корешок петрушки — 1 шт.
перец чили — 1 шт.
перец горошком — 1 ст.л.
лавровый лист
кусочек имбиря
палочка корицы
для соуса и глазури:
пиво (по рецепту тёмное, у меня какое было) — 500 мл.
горчица — 1 ст.л.
кориандр (зёрнышки) — немного
мёд (тёмный) — 1 ст.л.
опционно — тмин (1 ч.л. ) — я не добавляла
опционно —...

Подробнее