Ингредиенты
Тушки кальмаров 600г
Крахмал 60
Мука 100г
Яйцо 2шт
Молоко 200мл
Соль, перец, растительное масло по вкусу
Кальмары в кляре – это замечательная закуска, имеющая сочный вкус и прекрасный внешний вид. Рецепт кальмаров в кляре начинается с подготовки и отваривания этого морепродукта. Нужно запомнить важное правило: переваривать кальмаров ни в коем случае нельзя, потому что они станут жесткими и потому – совершенно несъедобными. Но зато благодаря обстоятельству, что варятся они всего одну-три минуты, блюдо готовится очень быстро...
Подробнее
Комментарии