Записи с меткой: острый

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода 1 л
картофель 400 г
сало 50 г
лук репчатый 1 шт
томатная паста 2 ст.л.
перец красный жгучий 1 шт
свежемолотый перец
соль
лавровый лист 2 шт
чеснок 2 зубчик
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистить и нарезать небольшими ломтиками.
В кастрюлю налить 1 литр кипятка и добавить картофель.
Посолить,положить лавровый лист.
Варить до того момента, когда картофель начнет развариваться.
Сало нарезать очень мелкими кубиками, выложить на раскаленную сковороду и вытапливать жи...

Панир – домашний вегетарианский сыр, являющийся традиционным блюдом индийской кухни. У блюда экзотическое название, однако содержит оно легкодоступные ингредиенты. Рецепт и технология приготовления также простые, но все же следует знать некоторые секреты, чтобы блюдо получилось максимально вкусным и полезным

ИНГРЕДИЕНТЫ

кальмары ~1 кг
морковь 1 шт крупная
лук репчатый 1 шт крупная
сахар 0,5 ст.л.
соль (+для варки кальмаров) 0,5 ч.л.
кунжутные семечки 1 ст.л.
паприка молотая 0,5 ст.л.
чили молотый 0,5 ч.л. (если любите поострее, можно положить больше)
уксус столовый 9% 1 ст.л.
чеснок 2-3 зубчика (небольших)
масло растительное для обжарки овощей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сейчас я вам расскажу как я варю кальмаров. Меня этому научила одна мудрая женщина…
Кальмары размораживаем и складыва...

Потрясающе вкусные, пикантные и ароматные ржаные батоны с аджикой.

Ингредиенты

Сыворотка — 300 мл
Мука пшеничная (1 стакан=500 мл тут и везде) — 1 стак.
Мука ржаная — 1 стак.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Дрожжи — 11 г
Аджика (Сухая, по вкусу)
Масло оливковое — 50 мл

Приготовление

Сыворотку разогреть, добавить соль, сахар и дрожжи. Перемешать. Всыпать муку ( оба вида), и вымесить тесто. Оно слегка будет липнуть к рукам.

Вливаем масло и вымешиваем тесто, пока оно полностью не в...